炒麻辣豆腐的家常做法(炒麻辣豆腐的家常做法大全)
发布时间:2025-06-10 00:20:01 作者:玩站小弟
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本文目录
多彩甜蜜豆家常做法
用料:红豆300克 ,水900克 ,豆糕老冰糖适量,法豆白糖适量,家常浸泡用清水适量。做法
1.红豆洗净 ,窍门加适量清水浸泡3小时以上,豆糕过夜也可,法豆浸泡越充分熬煮时间越短;
2.将水分滤掉 ,家常红豆倒入砂锅 ,做法加入900克水;大火煮至沸腾,窍门用勺子将泡沫撇掉 ,加入老冰糖;
3.撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右,豆子软烂为止;
4.将其过滤,根据个人喜好的甜度加适量白糖即可。
豆果子家常做法
鸡蛋打散,加白糖,糖浆,小苏打,色拉油 。搅拌均匀 。
2.
筛入面粉,和面至光滑,用保鲜膜包严实,静置半个小时以上。
3.
准备好豆沙馅。
4.
取出一块面,揉成细长条 。
五香豆糕的家常做法
材料:五香豆糕、卤猪肠、红菜椒2个、芹菜、蒜末、卤料、鸡精、砂糖 、香油各适量 。做法 :
1.五香豆糕切3*3cm的片 ,卤猪肠随意的切成段段就可以了 ,红菜椒切与五香豆糕大小相似的片 ,芹菜去叶子后切3cm的段。
2.炒锅加油烧五成热,放入蒜末煸香后放入卤猪肠翻炒片刻,加入五香豆糕 、卤料两勺(这里讲的卤猪肠是菜场买卤好的 ,卤料也是买的时候自带的),翻炒2分钟左右加适量水(水刚刚没过菜就可以了),加入适量砂糖,大火烧开后盖上锅盖用小火焖至5分钟左右 。
3.待锅内的水分至1/3的时候 ,把红菜椒和芹菜段放入翻炒均匀 ,起锅前加入适量鸡精 、香油拌均匀,装盘即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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