家常棒棒糖的做法大全?超简单棒棒糖做法大全

  发布时间:2025-06-09 15:57:22   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 如何腌制鲜虾
  2. 大虾怎么腌才好吃
  3. 朴三嫂生腌虾的法腌做法

如何腌制鲜虾

主料 :对虾250g

辅料 :糖适量  、盐适量、家常白酒适量 、做法醋适量 、腌虾老抽适量、家大全胡椒粉适量 、法腌葱适量、家常姜适量  、做法蒜适量 、辣椒适量 、八角适量 、桂皮适量 、花椒适量

步骤一 :对虾洗净 ,准备好调料。

步骤二 :把对虾放入干净的容器中。

步骤三:把姜 ,蒜,辣椒,葱结,八角,桂皮,花椒放入。

步骤四 :倒入香醋。

步骤五:倒入白酒。

步骤六:倒入老抽。

步骤七 :放盐,糖。

步骤八 :放胡椒粉 ,搅拌均匀 。

步骤九 :密封,放入冰箱,腌制1天。

步骤十:腌制好了。

步骤十一 :装盘即可 。

大虾怎么腌才好吃

1 、食材:大虾500克 、生姜、葱、大蒜适量料酒、椒盐  、生粉、花生油适量。

2、把虾须虾脚全剪掉,然后从虾背剪一刀 ,把里面的虾线取出来,也方便大虾入味 ,把清理干净的大虾装入盘中。

3 、接着来腌制一下大虾 ,放入一点姜丝 、少许的料酒 ,把大虾搅拌均匀 ,腌制10分钟左右 。

4 、最后把葱切成段  ,把葱白跟葱叶分开,把大蒜剁成末备用 。

5 、腌制好的大虾,倒入一大勺的生粉  ,把它搅拌均匀放一边备用  。

6、锅里倒入一点花生油,把准备好的大虾倒进去煎 ,也可以把大虾用来炸 。

7 、把大虾平铺在锅里 ,大概煎1-2分钟 ,煎好一面之后 ,再煎另外一面,把大虾的两面都煎得金黄,然后出锅备用 。

8、锅里留下一些底油,把葱白跟大蒜放进去炒香  ,香味出来后 ,把大虾倒进去翻炒一下,全程开小火。

9 、大虾翻炒了一分钟之后 ,把葱叶倒进去,接着撒上一些椒盐,把大虾翻炒均匀就可以关火出锅了。

朴三嫂生腌虾的做法

用料 :活海虾半斤、高度白酒适量、料酒1勺 、蚝油多半勺 、白糖1勺 、韩式辣酱多半勺、生抽2勺左右 、鱼露少许、蒜末适量、青椒末适量  、小米辣碎1颗

做法步骤:

步骤1、虾洗净,用高度白酒腌制片刻 ,一是杀菌,二是能迷晕虾子 ,后面处理起来不必那么残忍。然后用直饮水冲洗干净。

步骤2 、开背,去虾线,剪掉虾须 ,虾枪 。

步骤3 、依次加入所有的调料和配料 ,抓匀 。尝尝味道,根据个人口味适当调整 ,然后 ,放入冰箱冷藏。我一般都是头天晚上做好 ,第二天吃,或者上午做好下午或者晚饭吃  。

步骤4 、刚做完辣度偏高,经一晚上的腌制,辣味会变得温和一些 。甜糯鲜甜 ,真的被惊艳 。一定要试试  。

OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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